Hauswirtschaft hat Zukunft: Don Bosco feiert die bestandenen Abschlussprüfungen von 16 Absolventinnen

Veröffentlicht am: 07. August 2016

Aschau-Waldwinkel - Das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Rosenheim verabschiedete mit etwa 80 Feiergästen ihre jungen Hauswirtschaftsfachkräfte der Region Süd-Ost-Bayern am 26.07.2016 im Don Bosco Saal in Aschau am Inn. Sabine Sedlmaier, Leiterin Berufsausbildung von Don Bosco Aschau am Inn, eröffnete mit einem ´herzlichen Grüß Gott beinand` die Freisprechungsfeier und freute sich ganz besonders, dass so viele Vertreterinnen von Ausbildungsbetrieben (8) und Hauswirtschaftsschwerpunktbetrieben (15) der Einladung gefolgt sind. „Blumen sagen bekanntlich mehr als tausend Worte...“, daher verteilte sie mit ihrer Ausbilderin Frau Kobler-Demmelhuber symbolisch eine leuchtend gelbe Sonnenblume an alle 15 Betriebsvertreterinnen Süd-Ost-Bayerns, als Dankeschön für deren Ausbildungsengagement.

Mit Humor und Anerkennung schaute sie auf die Ausbildungszeit, insbesondere ihrer 5 Don Bosco Absolventinnen, zurück. ´Aller Anfang ist schwer…`, und so war´s auch etwas holprig zum Ausbildungsbeginn. Eine Reise voller Höhen und Tiefen begann. „Schwierig war´s für sie, sich in eine neue Umgebung einzufinden inmitten so vieler fremder Menschen… Eine bunt zusammen gewürfelte Azubi-Truppe, jede mit ihren individuellen Ecken und Kanten, forderte ihre Sozialkompetenz heraus und sie haben ihre Konfliktfähigkeit trainiert… Die fachlichen Herausforderungen in Theorie und Praxis haben ihnen in Schule und Betrieb viel Energie abverlangt und sie regelmäßig ins Schwitzen gebracht. Aber sie haben durchgehalten dadurch Fachkompetenz erlangt. Sie haben gelernt Verantwortung für ihre Leistung zu übernehmen und sind in ihrer Persönlichkeit gereift…“, so Frau Sedlmaier.

Auszubildende Katharina Wimmer, 2. Lehrjahr Technische Produktdesignerin, gestaltete mit Gesang und Klavier das musikalische Programm. Der Programmpunkt "Schlacht der Hauswirtschaftsgiganten" sorgte für eine beschwingte Stimmung im Saal. In einem Quiz traten zwei Teams "Lehrkräfte – Ausbilderinnen" gegeneinander an. Frau Stöckl und Frau Laumer (Berufsschule Traunreut) gegen Frau Fleißner (PUR VITAL Garching) und Fr. Hölzl/Fr. Dehnert (Don Bosco). Knifflige hauswirtschaftsbezogene Besonderheiten galt es auf Zeit und Maß zu bearbeiten, wie zum Beispiel das Äpfelschälen auf herkömmliche Art und Weise, oder zu Erraten wie die Nährwerte in verschiedenen Produkten und Begrifflichkeiten. Das Siegerteam der Ausbilderinnen erntete tobenden Applaus.

Dass von Anfang an gut mitgearbeitet und –gelernt wurde, das honorierte Frau Barbara Stöckl, Bildungsberaterin des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, lobend. Die Dienstleistungshelferinnen schufen sich in der Theorie (Fächer: Dienstleistung, Arbeitsorganisation, Wirtschafts- und Sozialkunde) und Praxis (Bereiche: Verpflegung, Hausreinigung, Textilreinigung und Service) der TEIL 1 Prüfung mit einer Gesamtnote von 2,82 eine solide Ausgangsbasis für Ihre weitere Ausbildung im Schwerpunktbetrieb. Für die 9-monatige Schwerpunktausbildung wählten 9 Absolventinnen die praktische Fachrichtung Großhaushalt oder gastgewerblicher Betrieb, 6 junge Damen entschieden sich für personennahe hauswirtschaftliche Leistungen des Personenkreises Senioren und/oder Patienten und eine Absolventin schlug den Schwerpunkt Kinder ein. Mit den erreichten Durchschnittsnoten der TEIL 2 Prüfung schriftlich 2,60 und praktisch 2,39 (gesamt 2,46) konnten die Prüflinge zufrieden sein. Es ist mehr als erfreulich, dass alle Absolventinnen der Hauswirtschaft bestanden haben und es für viele natlos in ein Beschäftigungsverhältnis übergeht.

Mit der Überreichung der Zeugnisse durch Barbara Stöckl und Rosa Wessely, Vorsitzende des Prüfungsausschusses und Lehrerin der Berufsschule Traunreut sowie der Ehrung der Jahrgangsbesten mit einem kleinen Präsent und einer Sonnenblume, fand der Festakt seinen Höhepunkt.

Den neuen Fachkräften wünschen wir von ganzem Herzen viel Erfolg, alles Gute und Gottes Segen für ihren weiteren Lebensweg! Möge Ihr Leben gelingen!

Sabine Sedlmaier

Foto oben: Gruppenfoto aller neuen Fachkräfte der Hauswirtschaft aus den Betrieben Altenheim Elisabeth Rosenheim, Pur Vital Garchng/Trostberg, Katharinenheim Bad Endorf, Wendelstein Werkstätten Raubling, AWO Seniorenzentrum Burghausen, Kloster St. Josef Zangberg, Caritas Altenheim St. Martin Rosenheim, Heilig-Geist-Spital Mühldorf, Haus Wittelbach Bad Aibling, CJD Berchtesgaden, Lebenswelt Insula Bischofswiesen, AWO Kindergrippe Rosenheim.